Azienda Agricola Cà Lojera
Lugana
DOC
Vino Bianco Lugana
Lugana
Uva
Turbiana 100%
Posizione del vigneto
Sirmione (Brescia)
Terreno
Argille moreniche sedimentarie
Vendemmia
Raccolta manuale a partire dalla seconda metà di settembre
Vinificazione e affinamento
Pressatura soffice delle uve con successiva fermentazione dei mosti in acciaio per 10-15 giorni a temperatura controllata tra i 15 e i 18 gradi - sfecciatura per sedimentazione e affinamento di almeno 4 mesi sulle fecce fini
Gradazione
13% vol
Formati disponibili
0,75 l - 0,375 l - 1,5 l
Temperatura di servizio
8° - 10° C
Caratteristiche organolettiche
Concepito per essere consumato nell’annata. Al naso presenta profumi di fiori e frutta a polpa bianca, croccante e succosa. Si percepiscono un lieve sentore verde e una nota agrumata che sfociano in un gusto secco e sapido con un retrogusto di mandorla. In bocca è capace di avvolgere tutto il palato grazie ad un’importante essenza sapida accompagnata da una viva ed esuberante freschezza
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il vino si presenta con un colore paglierino, caratterizzato da leggere sfumature verdognole che, con l'invecchiamento, si trasformano in riflessi dorati. Al naso, emergono note fresche di melone, mandarino e pompelmo, arricchite da sottili accenni di menta e delicate sfumature floreali nelle fasi giovanili. In bocca, si distingue per una sapidità marcata, accompagnata da una freschezza e mineralità che ne esaltano la tipicità, offrendo un'esperienza di grande equilibrio e carattere.
Abbinamenti
ideale come aperitivo e con antipasti a base di pesce di lago come trota o anguilla


















