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Da Merlot e Cabernet, prende il nome dalla soleggiata collina morenica a sud del lago di Garda dove le uve sono coltivate.

Colore rosso ciliegia con riflessi rubino, fresco e fruttato.

Da bere giovane per godere la fragranza, apprezzato nel tempo per la morbida maturità.

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Caratteristiche tecniche:

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Uva: Merlot e Cabernet
Ubicazione del vigneto: collina morenica
Numero di piante per vigneto: 3200
Terreno: In collina, sassoso e soleggiato
Fermentazione: botti di acciaio
Temperatura di servizio: 12 – 14°
Abbinamenti: salami, prosciutto e melone, pizza, pasta, paella, catalana

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