Malvasia in purezza.
Uve prodotte sul colmo del Monte della Guardia, raccolte in vendemmia tardiva e spumantizzate satin nel gusto, rotondo e pieno, caldo in gola
Da gustare ghiacciato a fine pasto con frutta fresca, pasticceria secca e sottofondo musicale di razza


Caratteristiche Tecniche:
Nome del vino: Spumante demi sec Ravel
Gradazione alcolica: 12%
Vendemmia: 2002
Uvaggio: Malvasia 100%
Ubicazione del vigneto: Collina Monte della Guardia
Estensione del vigneto: Ha 0,50
Numero di piante per vigneto: 4.000/Ha
Terreno: sassoso
Fermentazione: in acciaio
N° di bottiglie prodotte: 3.000