MONTE DELLA GUARDIA ROSSO

Colore rosso rubino per un vino nato sul Colle della Guardia a ridosso del Lago di Garda,
coltivato in terrazze rivolte al sole, in un luogo testimone di gloriose vicende storiche.
Da questo intenso colore si nota chiaramente il lieve passaggio in barrique;
al naso risalta la forte presenza del cabernet caratterizzato da frutti di bosco,
al palato risalta immediatamente il sapore di Merlot che dà quella particolare rotondità al vino.
Questo vino si accompagna a primi piatti come risotto, tortelli di zucca e carni alla griglia.

Guida Gambero rosso 2003:1 BICCHIERE vendemmia 1999
Guida Gambero rosso 2004:1 BICCHIERE vendemmia 2000


Caratteristiche Tecniche:
Nome del vino: Monte Della Guardia Rosso
Gradazione alcolica: 13%
Vendemmia: 2000
Uvaggio: Merlot 40% e Cabernet 60%
Ubicazione del vigneto: Ponti sul Mincio (Mantova)
Estensione del vigneto: 3 ettari
Numero di piante per vigneto:3.200
Terreno: Alluvionale e ciottoloso
Fermentazione: in botti di acciaio e lieve passaggio in botti di rovere
N° di bottiglie prodotte: 15.000