LUGANA VIGNA SILVA D.O.C.
Vino bianco dal colore paglierino; dal profumo delicato e gradevole,
gusto secco, vivace e di particolare struttura.
Al naso risultano toni floreali ed anche fruttati, con lieve accenno alla
barrique.
Al palato sentiamo piacevolmente un bouquet quasi speziato.
Prodotto dalle uve di Trebbiano di Lugana, viene leggermente invecchiato
in botti di rovere e posto in commercio dopo un periodo minimo di affinamento
in bottiglia di 6 mesi.
Questo vino si sposa ottimamente con carni bianche, pesce, una buona varietà di
formaggi e anche salumi.
Guida Gambero rosso 2002: 1 BICCHIERE vendemmia
1998
Guida Gambero rosso 2003: 1 BICCHIERE vendemmia
1999
Guida Gambero rosso 2004 : 2 BICCHIERI vendemmia
2000
Guida Il Golosario di P. Massobrio 2002: Vino
Top
Guida de l'Espresso - I Vini d'Italia 2002: Punteggio
12.5/20

Caratteristiche Tecniche:
Nome del vino: Vigna Silva d.o.c.
Gradazione alcolica: 12.5%
Vendemmia: 1999-2000
Uvaggio: Trebbiano di Lugana 100%
Ubicazione del vigneto: Sirmione (Brescia)
Estensione del vigneto: 4 ettari
Numero di piante per vigneto: 3000
Terreno: Argilloso
Fermentazione: in botti di acciaio e passaggio in botti
di rovere
Numero di bottiglie prodotte: 30.000