CHARDONNAY
MONTE DELLA GUARDIA
Di buona brillantezza il colore è giallo paglierino dorato,
con archetti molto pronunciati che fanno presagire un
vino pieno, dalla sensibile componente alcolica e dotato
di una struttura notevole.
L'impatto olfattivo è molto intenso, di grande ricchezza
e complessità, l'ingresso in bocca è rotondo ed elegante
nonostante l'acidità sia ben presente.
Caratteristiche Tecniche:
Nome del vino: Chardonnay Monte della Guardia
Gradazione alcolica: 13,5%
Vendemmia: 2009
Uva: Chardonnay 100%
Ubicazione del vigneto: Collina Morenica
Numero di piante per vigneto: 3.000
Terreno: In collina, sassoso e soleggiato
Fermentazione: in botti di acciaio