Ein herrlicher, rubinroter Wein aus Merlot und Cabernet-Trauben, gereift auf den sonningen Hügeln des Gardasees. Nach kurzer Lagerung in Fässern erhält er seine intensive Farbe.
Das Bukett ist käftig und es hat - durch die charakteristische Eigenschaft des Cabernet-einen angenehmen Duft von Waldfrüchten.
Der Gaumen spürt jedoch sofort die Merlot-Trauben, die diesen Wein so wunderbar abrundet.
Empfehlenswert zu Pasta-und Risotto-Gerichten, sowie zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch.

Guida Gambero Rosso 2003: 1 GLÄSER Jahrgang 1999
Guida Gambero Rosso 2004: 2 GLÄSER Jarhrgang 2000


Merkmale des Weines:
Name: Monte Della Guardia Rosso
Alkohogehalt: 13%
Jahrgang: 2000
Rebsorten: Merlot 40% und Cabernet 60%
Anbauort: Ponti sul Mincio (Mantova)
Anbaufläche: 3 Hektar mit ca. 3200 Rebstöcken
Boden: angeschwemmt und meist steinig
Gärung: im Stahlfaß, Ausbau im Holz
N° Flaschen: 15.000